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2008年11月

フルーツビネガーを使ったドレッシング

お友達からPOLAから出ているフルーツビネガーを頂いたのでドレッシングを作ってみました^^

20081127

 材料

ベビーリーフ
ミニトマト
カマンベールチーズ

 ドレッシング
フルーツビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ4
塩、こしょう

 作り方

1、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
2、お皿に盛り付けたサラダにドレッシングをかけてできあがり。

生ハムとの相性も◎ スライスしたりんごを少しいれても◎

♦♢♦オススメアイテム♦♢♦

POLAのフルーツビネガーを使い切ってしまったので、今はオークスハーのデザートビネガーを使っています。私が一番好きなのは牛乳で割って飲むのが一番美味しいです!アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しいし、いろんな活用法があります。しかも健康にもいいし、ギフトにも最適です!

[オークスハート]デザートビネガーセット(754919/286) [オークスハート]デザートビネガーセット(754919/286)

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簡単ピクルス

簡単なピクルスのレシピです^^
20081106

 材料

水 2カップ
酢 1カップ
砂糖 大さじ2〜3
塩 大さじ1/2
ローリエ 1枚
粒胡椒 適量
鷹の爪 みじん切り 
野菜(今回はきゅうりと大根を使いました)


  作り方

1、野菜以外の材料を瓶やタッパーに混ぜいれます。
2、野菜を適当な大きさに切り、一度、熱湯でさっと茹でます。
3、1と2を混ぜ合わせ、つけます。


お好みの野菜(れんこん、ミニトマト、みんじん、セロリ、ブロッコリーなどなど)があればどんどん入れてOKです☆

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