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アンパンマンのソフトクッキー

とってもかわいいクッキー★
ホットケーキミックスで簡単に作れます^^

20090315

 材料

ホットケーキミックス 100g
バター 50g
砂糖 大さじ2(お好みで)
牛乳 小さじ1弱くらい
食紅 少々
サラダ油 少量
デコペン(茶色) 1本

 作り方

1、ボールにホットケーキミックスと砂糖を入れ、そこへ冷たいままのバターを小さく切って投入し、すり混ぜてポロポロにする。
2、牛乳を混ぜて生地をまとめて、軽くこねる。(牛乳の量は生地がひとまとまりになればOK)
3、生地の少量を取り分け食紅で色をつける。
4、それぞれの生地をラップに包んで冷蔵庫(急ぎの時には冷凍庫)で生地を休ませる。
5、大きな丸で型を抜いた生地の上に、少量の油を指で塗り、油を塗ったところに、食紅で赤くした生地で作った小さな丸を3つ並べて乗せる。
6、180度に予熱しておいたオーブンで10〜12分焼く。
7、デコペンで眉と目と口を書いてできあがり!(今回はクッキングペーパーで目と口の型を作ってそこにココアをふりかけましたが、デコペンで書いたほうが簡単です)

砂糖の量はお好みで。今回は少し甘さ控えめです^^

♦♢♦オススメアイテム♦♢♦

最近クッキーの型ばかり買っています。かわいい型がいっぱいあってたくさん欲しくなります^^その中のお気に入りアイテムをご紹介します☆

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